A
I
NEWS
მაკ-კარტნი ვეგეტარიანული საკვებისთვის ტერმინების გამოყენების აკრძალვის წინააღმდეგ გამოდის
The Guardian 5 საათის წინ
მაკ-კარტნი ვეგეტარიანული საკვებისთვის ტერმინების გამოყენების აკრძალვის წინააღმდეგ გამოდის

პოლ მაკ-კარტნი შეუერთდა მოწოდებებს, რათა ევროკავშირმა უარყოს ვეგეტარიანული საკვებისთვის ისეთი ტერმინების გამოყენების აკრძალვის მცდელობები, როგორიცაა "სოსისი" და "ბურგერი".

ყოფილი ბითლი შეუერთდა რვა ბრიტანელ დეპუტატს, რომლებმაც ევროპის კომისიას მისწერეს, სადაც ამტკიცებდნენ, რომ ოქტომბრის თვეში ევროპარლამენტის მიერ დამტკიცებული აკრძალვა მოაგვარებდა არარსებულ პრობლემას და შეანელებდა კლიმატის მიზნების მიღწევას.

ახალი წესები დაასრულებდა ისეთი ტერმინების გამოყენებას, როგორიცაა სტეიკი, ბურგერი, სოსისი ან ესკალოპი, როდესაც საუბარია ბოსტნეულზე ან მცენარეული ცილების შემცველ პროდუქტებზე. შემოთავაზებული ალტერნატივები მოიცავს ნაკლებად მადისაღმძვრელ "დისკებს" ან "მილებს".

მაკ-კარტნიმ თქვა: "იმის თქმა, რომ ბურგერები და სოსისები არის "მცენარეებზე დაფუძნებული", "ვეგეტარიანული" ან "ვეგანური" საკმარისი უნდა იყოს გონიერი ადამიანებისთვის, რათა გაიგონ რას ჭამენ. ეს ასევე ხელს უწყობს იმ დამოკიდებულებებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი და პლანეტის ჯანმრთელობისთვის."

მუსიკოსი არის ერთ-ერთი ყველაზე გამოჩენილი დამცველი ვეგეტარიანული დიეტისა მსოფლიოში. მან და მისმა გარდაცვლილმა მეუღლემ დააარსეს ლინდა მაკ-კარტნის მცენარეული საკვების ბრენდი 1991 წელს და მან და მათმა ქალიშვილებმა მერიმ და სტელამ წამოიწყეს გლობალური კამპანია "მეატის გარეშე ორშაბათი" ადამიანების წახალისებისთვის, რომ ნაკლები ხორცი ჭამონ.

ლინდა მაკ-კარტნის სოსისები და ბურგერები გლობალური ტენდენციის ნაწილია ხორცის შემცვლელი პროდუქტების მიმართ გაზრდილი ინტერესის მიმართ, მაშინაც კი, თუ ინვესტირება შემცირდა კორონავირუსის პანდემიის ბუშტის შემდეგ.

თუმცა, მცენარეული პროდუქტების ზრდას მოჰყვა რეაქცია, განსაკუთრებით პოლიტიკურად ძლიერი სოფლის მეურნეობისა და ხორცის სადისტრიბუციო ინდუსტრიებიდან, რომლებიც შეშფოთებულნი არიან ნაკლები მოთხოვნის პოტენციური ზემოქმედებით სამუშაო ადგილებზე.

ევროპარლამენტმა 355-247 ხმით ხმა მისცა "ხორცთან დაკავშირებული" სახელების გამოყენების აკრძალვას მცენარეული პროდუქტებისთვის. Euronews-ის ცნობით, სელინ იმარმა, საფრანგეთის ცენტრის მემარჯვენე პარტიის წევრმა და აკრძალვის მომხრემ, ევროპარლამენტს უთხრა: "მე ვაღიარებ, რომ სტეიკი, კატლეტი ან სოსისი ჩვენი მეცხოველეობის ფერმებიდანაა. სრული გაჩერება. ლაბორატორიულ შემცვლელებს, მცენარეული პროდუქტები არ არის."

მაკ-კარტნის ოჯახისა და ბრიტანელი დეპუტატების მიერ ხელმოწერილმა წერილმა ამტკიცებდა, რომ ევროკავშირის წესები შეიძლება აიძულოს ბრიტანეთს ცვლილებებიც შეიტანოს, რადგან ბაზრები და რეგულირება ჯერ კიდევ იმდენად გადაჯაჭვულია, მიუხედავად დიდი ბრიტანეთის ევროკავშირიდან გასვლისა.

ევროკავშირს აქვს დიდი ხნის "გეოგრაფიული აღნიშვნის" სისტემა, რომელიც ხელს უშლის ბიზნესს, გამოიყენონ იმ პროდუქტების სახელები, რომლებიც დაკავშირებულია კონკრეტულ ადგილებთან, როგორიცაა შამპანური (ჩრდილო-აღმოსავლეთ საფრანგეთი), კალამატას ზეთისხილი (სამხრეთ საბერძნეთი) ან პარმის ლორი (ჩრდილოეთ იტალია). თუმცა, ზოგადი ტერმინების გამოყენების შეზღუდვის მცდელობა უფრო საკამათოა.

ბევრ ტერმინს, რომელთა აკრძალვასაც შეეცდებიან, აქვს მოქნილი მნიშვნელობა. მაგალითად, კოლინზის ლექსიკონი განსაზღვრავს სოსისს, პირველ რიგში, ხორცთან დაკავშირებით, მაგრამ მეორე, როგორც "საგნას, რომელიც სოსისის ფორმისაა". კიდევ უფრო პრობლემურია აკრძალვისთვის, "ბურგერის" პირველადი განმარტება მოცემულია, როგორც "დაფქული ხორცის ან ბოსტნეულის ბრტყელი მრგვალი მასა".

მსგავსი სიახლეები

ახალი ამბები
ეკონომიკა
პოლიტიკა
საქართველო
სპორტი
კულტურა
მეცნიერება

© 2025 AI News. ყველა უფლება დაცულია.