ღვინის წარმოებამ განიცადა მცირე აღდგენა 2024 წლის კატასტროფული მოსავლის შემდეგ, განაცხადა ინდუსტრიის საერთაშორისო ასოციაციამ ოთხშაბათს.
თუმცა, ის მაინც 7%-ით ჩამორჩებოდა ხუთწლიან საშუალო მაჩვენებელს, რადგან მეღვინეები ებრძვიან კლიმატის ცვლილების გავლენას მათ ძალიან დელიკატურ მოსავალზე.
2025 წლის მოსავალი დაინახავს დაახლოებით 232 მილიონ ჰექტოლიტრს (დაახლოებით 6.1 მილიარდ გალონს) ღვინოს, რაც 3%-ით მეტია 2024 წელთან შედარებით, როდესაც დაფიქსირდა ყველაზე ცუდი წარმოება 1961 წლის შემდეგ.
განცხადებაში, ვენახისა და ღვინის საერთაშორისო ორგანიზაციამ (OIV) განაცხადა, რომ 2025 წლის პროგნოზები შეესაბამება "გლობალური მიწოდების მუდმივად შემცირებულ პერიოდს, რომელიც გავლენას ახდენს კლიმატური გამოწვევებისა და მოხმარების მოდელების განვითარებაზე."
OIV-ს ჰყავს 29 ქვეყნის წარმომადგენლები, რომლებიც გლობალური ღვინის წარმოების 85%-ს შეადგენს.
მაგალითად, ღვინის მსხვილმა მწარმოებლებმა, როგორიცაა საფრანგეთი და ესპანეთი დააფიქსირეს ძალიან დაბალი წარმოება, რადგან მათი ღვინის მწარმოებელი რეგიონები ძალიან ცხელა ხარისხიანი ყურძნის წარმოებისთვის. ევროკავშირი ტრადიციულად წარმოადგენს გლობალური ღვინის წარმოების დაახლოებით 60%-ს.
შეერთებულ შტატებში იყო მხოლოდ "ნაწილობრივი აღდგენა" 2024 წლიდან.
სამხრეთ ნახევარსფეროში ოდნავ უკეთესი იყო სამხრეთ აფრიკასთან, ავსტრალიასთან, ახალ ზელანდიასთან და ბრაზილიასთან, რომლებიც მნიშვნელოვნად გამოჯანმრთელდნენ. თუმცა, ჩილეში სიცხემ უარყოფითად იმოქმედა ამ ქვეყნის მოსავალზე.
OIV-ის გენერალურმა დირექტორმა ჯონ ბარკერმა განაცხადა, რომ კლიმატის ცვლილების გარდა, მეღვინეებმა უნდა აღიარონ, რომ ხალხი სვამს იმაზე ნაკლებს, ვიდრე წინა ათწლეულებში და რომ მოხმარების მაღალი პერიოდი შესაძლოა დასრულდა.
თუმცა, ბარკერმა ეს უკანასკნელი დადებითად მიიჩნია, რადგან ის ქმნიდა "უფრო მეტ ბალანსს გლობალურ მიწოდებასა და მოთხოვნას შორის" და "ექსპორტის უფრო ძლიერ ფასებს".
რედაქტირებულია შონ სინიკოს მიერ
