ბრიტანეთი "საკვების კრიზისში" სძინავს, რომელიც გამოწვეულია ექსტრემალური ამინდის, ინფლაციისა და ირანის ომის ზემოქმედებით - და მთავრობა სერიოზულად არ იღებს საფრთხეს, ამბობენ საკვების ექსპერტები.
ფერმერები ამჟამად განიცდიან მძიმე სტრესს მიმდინარე სიცხის ტალღის გამო, მშრალი გაზაფხულის შემდეგ, რადგან ბევრი მოსავალი სავარაუდოდ ნაკლებს გამოიღებს, რადგან ტემპერატურა გადააჭარბებს მათ ტოლერანტობას. პირუტყვი ასევე განიცდის სითბურ სტრესს და იზრდება ტყის ხანძრების რისკი. ეკონომიკური ზარალი სავარაუდოდ ასობით მილიონი ფუნტის ოდენობით იქნება.
საკვების ფასები უკვე ნოემბერში 50%-ით მაღალი იყო, ვიდრე ხუთი წლის წინ იყო და მიმდინარე ამინდი - მეტი სიცხის ტალღებით, რომლებიც სავარაუდოდ მოჰყვება ზაფხულს, როდესაც ტემპერატურამ შეიძლება 40C-ს გადააჭარბოს - ინფლაციის ზეწოლას მატებს.
მიუხედავად იმისა, რომ ირანის ომი მალე მოგვარდება, საწვავის და სასუქის ფასები მაღალი დარჩება, სანამ ჰორმუზის სრუტის მიწოდების შეფერხება შემსუბუქდება. გასულ კვირას, რეიჩელ რივსმა, კანცლერმა, წამოაყენა იდეა, რომ დაწესდეს ნებაყოფლობითი ფასების ზედა ზღვარი ძირითად საკვებ პროდუქტებზე, მაგრამ მას წინააღმდეგობა გაუწიეს სუპერმარკეტებმა და ოპოზიციურმა პარტიებმა.
საკვების ექსპერტებმა ამ კვირაში წერილი მისწერეს მინისტრებს, სადაც მოუწოდებდნენ, რომ განახლებულიყო ეროვნული საკვების სტრატეგია, რათა გათვალისწინებული ყოფილიყო რისკები და მოემზადებინა გაერთიანებული სამეფო მომავლისთვის უფრო მაღალი ტემპერატურითა და უფრო მძიმე ამინდის პირობებით.
წერილს ხელს აწერს ცხრა ხელმომწერი, მათ შორის მაიკ ბარი, Marks & Spencer-ის მდგრადი ბიზნესის ყოფილი დირექტორი, ანა ტეილორი, Food Foundation-ის აღმასრულებელი დირექტორი და ლი სტეილსი, Lea Valley Growers' Association-ის მდივანი. მათ ხაზი გაუსვეს სამ პრიორიტეტს, რომლებზეც, მათი თქმით, მინისტრებმა ყურადღება უნდა გაამახვილონ: ჯანსაღი საკვების მდგრადი შიდა წარმოება; მიწოდების ჯაჭვის შოკებისთვის მეტი მზადყოფნა; და უსაფრთხო, ხელმისაწვდომ და ჯანსაღ საკვებზე წვდომა ყველასთვის.
ტიმ ლანგმა, სიტი სენტ ჯორჯსის უნივერსიტეტის ლონდონის საკვების პოლიტიკის პროფესორმა, თქვა, რომ მთავრობის ამჟამინდელი სტრატეგია შეადგენდა "ჩვეულებრივ ბიზნესს" და რომ გაფრთხილებები არ ისმოდა.
"ამ მთავრობამ მიიღო სერიოზული სამეცნიერო, სადაზვერვო და პოლიტიკის რჩევები, რომ მიიღოს მნიშვნელოვანი ზომები საკვების უსაფრთხოების შესახებ, მაგრამ ის აგრძელებს სიგნალს, რომ ყველაფერი კარგადაა. ეს ასე არ არის," - განუცხადა ლანგმა Guardian-ს. "საკვების უსაფრთხოებაზე ფიქრი, როგორც საკვების სიღარიბის ესკალაცია და ცხოვრების ღირებულების მზარდი შეკუმშვა, თუ როგორც "მყარი" ვერსია თავდაცვისა, არ არსებობს საფუძველი თვითკმაყოფილებისთვის."
მინისტრებმა ვერ დაამყარეს კავშირები და საჯაროზე ნაკლებად არიან ინფორმირებულები და მზად არიან მოქმედებისთვის, ლანგის თქმით. "ვოლატილურობა ახალი ნორმაა. ჩვენ ვართ კლიმატის დათბობის, გეოპოლიტიკის, ცხოვრების ღირებულების შეკუმშვისა და სხვა ესკალაციის პრობლემების წინაშე", - თქვა მან. "მე ვხედავ, რომ საზოგადოება მზად და მზად არის, მაგრამ სჭირდება ლიდერობა და მხარდაჭერა. რა არის უფრო მნიშვნელოვანი სახელმწიფო პასუხისმგებლობა, ვიდრე იმის უზრუნველყოფა, რომ მოსახლეობა იკვებებოდეს ყველა ვითარებაში?"
რიჩარდ ნუჯიმ, გადამდგარმა გენერალმა, რომელმაც ხელი მოაწერა წერილს, განუცხადა Guardian-ს, რომ საკვების უსაფრთხოება უნდა იყოს ეროვნული უსაფრთხოების მთავარი საზრუნავი. "არსებობს პოტენციალი საკვების რაოდენობის შემცირებისთვის ევროპისა და მსოფლიოს გარშემო არსებული მარცვლეულის კალათებზე სითბოს გუმბათების გამო. საკვების ჯაჭვიც უფრო მეტად ზიანდება ომისა და ხალხის მიერ ჩვენთვის ექსპორტისა და ჩვენთვის საკვების იმპორტის შეუძლებლობის გამო. ბრიტანეთში ფერმერებიც ძალიან იბრძვიან", - თქვა მან.
ნუჯიმ თქვა, რომ სამოქალაქო არეულობა ჯერ კიდევ ნაკლებად სავარაუდოა, მაგრამ ხალხი დაიწყებს საკვების მიწოდების პრობლემებთან დაკავშირებით მთავრობის დადანაშაულებას. არსებობს პოტენციალი, რომ ადამიანები "ძალიან სტრესულები იყვნენ საკვების ყიდვის შესაძლებლობის გამო და ამიტომ იღებენ ზომებს საკუთარ ხელში", - დასძინა მან: "არსებობს შეფერხების პოტენციალი, მიწოდების ჯაჭვებისა და მიწოდების, და [გაერთიანებულ სამეფოს] შესაძლოა არ შეეძლოს საკმარისი საკვების მიწოდება სწორი ფასით თავისი ხალხისთვის. ეს არის ეროვნული უსაფრთხოების საკითხი."
გასულ წელს Guardian-მა გამოავლინა გაერთიანებული სამეფოს სადაზვერვო სამსახურების მოხსენება, რომელშიც ნათქვამია, რომ საზღვარგარეთ ძირითადი ეკოსისტემების კოლაფსი იყო ეროვნული უსაფრთხოების რისკი გაერთიანებული სამეფოსთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კონფლიქტი, მიგრაცია და რესურსებისთვის კონკურენცია.
გასულ კვირას კლიმატის ცვლილების კომიტეტმა ურჩია მთავრობას, არ დაეშვა შიდა საკვების წარმოება გაერთიანებული სამეფოს საკვების საჭიროებების 60%-ზე ქვემოთ და თქვა, რომ კლიმატის ცვლილების მიერ საკვების წარმოებაზე მიყენებული ზიანი 2030-იან წლებში წელიწადში 2 მილიარდ ფუნტზე მეტს მიაღწევს, დღევანდელი დაახლოებით 200 მილიონი ფუნტიდან.
ჯეზ ფრედენბურგმა, საკვებისა და კლიმატის ენერგეტიკისა და კლიმატის ინტელექტის ერთეულის უფროსმა ანალიტიკოსმა, რომელიც არ იყო წერილის ხელმომწერი, თქვა: "ფერმერებს და მომხმარებლებს არ შეუძლიათ ამ ზეწოლას გაუძლონ".
გარემოს დაცვის, საკვებისა და სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი კომენტარისთვის მიუახლოვდნენ.
