სამხრეთ-დასავლეთ მიუნხენში, Schlachthofviertel არის არეულობაში მყოფი ტერიტორია; მკვეთრი უბანი, რომელიც არის თეატრის, ტექნო კლუბისა და საკამათო აქტიური სასაკლაოს სახლი.
1870-იან წლებში, მიუნხენის ბოლო ქოლერის ეპიდემიის შემდეგ, მუნიციპალური სასაკლაო (Schlachthof) აშენდა ქალაქის იმ დროს გარეუბანში, როგორც ჰიგიენის სტანდარტების გაუმჯობესების უფრო ფართო მცდელობის ნაწილი. მიუხედავად იმისა, რომ ის დღესაც გამოიყენება, ადგილი მკვეთრად შემცირდა სიმძლავრეში და შემოქმედებითმა მეწარმეებმა სწრაფად დაინახეს გამოუყენებელი სივრცეების პოტენციალი.
2021 წელს, Münchner Volkstheater (ხალხის თეატრი) გადავიდა ამ მხარეში, მოუტანა მას ახალი კულტურული სტატუსი და გამოიწვია დაჩქარებული გენტრიფიკაციის შიში. ჩემთვის, ეს არის ქალაქის ნაწილი, სადაც მივდივარ სცენის შესაცვლელად ან უბრალოდ ორმაგი გამომცხვარი ჭვავის პურისთვის. ზაფხულში, ღია ცის ქვეშ სივრცეები გამოდის ზამთრის ძილიდან და აჩვენებს მიუნხენის ბევრად უფრო მკვეთრ მხარეს.
დღეს, დუქანის მაღაზიები და კულტის ჩაყვინთვის ბარები გვერდიგვერდ ზის. იყო გახსნის აურზაური; ჩემი საყვარელი ბოლო დამატება არის ქალის მიერ მართული მარი ადლცრეიტერის ქუჩაზე, ქუჩაში, სადაც ალბერტ აინშტაინი ცხოვრობდა ბავშვობის უმეტესი ნაწილის განმავლობაში. ჰაეროვანი კაფე ემსახურება გვიან საუზმეს, მათ შორის კორეულ ვარიანტს მარინადირებული ტოფუსა და მისოს მაიონეზით.
საცხობი Brotatelier მუშაობს გადაზიდვის კონტეინერიდან და მცხობლები იყენებენ ბორბლებზე დამონტაჟებულ აღჭურვილობას შეზღუდული სივრცის მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით. დარიჩინის რულეტებიდან დაწყებული ფრანგული ფუგასის პურამდე, ყველა პროდუქტი მზადდება მაწვნისგან. "აქ ყველას აქვს დრო; ჩვენ არ გვყოლია არც ერთი მომხმარებელი, რომელიც სტრესში იყო ან მსგავს სიტუაციაში", - ამბობს თანადამფუძნებელი კრისტოფ ტერიე, რომლის მთავარი საზრუნავი არის კონტეინერის ტემპერატურის რყევების გავლენა მაწვნის სტარტერებზე.
სასმელებისთვის დაიწყეთ Frisches Bier-ით, რომელსაც მართავს ხელნაკეთი ლუდსახარში ტილმან ლუდვიგი. მას აქვს საკუთარი ლუდი ონკანზე, სხვა დამოუკიდებელი ეტიკეტების მცირე არჩევანსთან ერთად, როგორიცაა Bierol ტიროლიდან და Hoppebräu სამხრეთ ბავარიიდან.
Zenettistraße-ის ერთ მხარეს არის გაუქმებული საქონლის ბაზარი (Viehhof). წითელი აგურის კედლები ახლა არის Volkstheater-ის სახლი. გაშვებული კრისტოფერ მარლოუს ედუარდ II-ის წარმოებით, მრავალფეროვანი პროგრამა მოიცავს Radikal jung ფესტივალს, რომელიც ორიენტირებულია განვითარებად რეჟისორებზე და U20 პოეზიის სლემზე, რომელიც იწვევს ახალგაზრდა მწერლებს თავიანთი ნამუშევრების წარსადგენად.
გვერდით არის Bahnwärter Thiel, მიუნხენის მიწისქვეშა სცენის გული, სადაც გრაფიტით დაფარული გადაზიდვის კონტეინერები და დროდადრო კარავი უზრუნველყოფს სტუდიებს დიჯეებისთვის, მხატვრებისთვის, მეთუნეებისთვის, ოქრომჭედლებისთვის, მცხობლებისთვის (ზემოთ) და არაკომერციული ორგანიზაციებისთვის. "კონტეინერებში არ არის ცენტრალური გათბობა ან გამდინარე წყალი", - ამბობს Kati Legge ქალი შემოქმედებითი ოფისიდან High Five, "მაგრამ ეს არ არის კომფორტის შესახებ, ეს არის მაქსიმალური შთაგონებისა და თქვენს გარშემო მომხიბლავი ადამიანების შესახებ."
აწყობილი ბაღის საწოლები ამატებს მწვანე შტრიხებს და გადამუშავებული მასალები გამოიყენება ქანდაკებებისა და იმპროვიზებული ბილიკებისთვის. ასევე არის ბარი ძველ ტრამვაიში, რესტორანი მატარებლის ვაგონში და ტექნო კლუბი, რომელიც ღიაა შაბათ-კვირას დილის 6 საათამდე.
Rindchen's Weinkontor-ს აქვს ღვინის უზარმაზარი არჩევანი, რომელიც ინახება დიდ, ჩამოთვლილ შენობაში. Thalkirchner Straße-ზე მდებარე Moss Concept Store-ში ნახავთ კერამიკას, მინას და სახლის სხვა აქსესუარებს.
საკმაოდ ძნელი შესამჩნევია ძველი უტინგი, ყოფილი სამგზავრო გემი, რომელიც ახლა ბარი და ღონისძიების სივრცეა, რომელიც ხიდის სიგრძეზეა გადაჭიმული Lagerhausstraße-ზე. წლების განმავლობაში ამმერზეს მომსახურების შემდეგ, ის განკუთვნილი იყო ჯართის გადასამუშავებლად, 2017 წელს გადაარჩინა და გადაიტანა Wannda-მ, ხალხმა, რომელიც პასუხისმგებელია Bahnwärter Thiel-ზე.
Schlachthofviertel-ში ცოტა ტურისტული საცხოვრებელია, მაგრამ ახლომახლო არის სასტუმროები ოქტობერფესტის ადგილთან ახლოს. Cocoon Theresienwiese-ს აქვს ორადგილიანი ოთახები დაახლოებით 80 ევროდან მხოლოდ ოთახისთვის.
