ამერიკელები, რომლებიც Starbucks-ის დრაივ-თრუში შედიან, შეიძლება იფიქრონ, რომ მათ მეგობრული თანამშრომელი ემსახურება. მაგრამ ზოგიერთ ლოკაციაზე, ხმა, რომელიც შეკვეთას უსმენს, სინამდვილეში ხელოვნური ინტელექტის რობოტია.

მაღაზიაში, დახლის უკან, ბარისტებს შეუძლიათ დაეყრდნონ ვირტუალურ პერსონალურ ასისტენტს რეცეპტების დასამახსოვრებლად ან განრიგების სამართავად.

მაღაზიის უკანა ნაწილში, სკანირების ინსტრუმენტმა აიღო ინვენტარის დათვლის დამღლელი პროცესი, ათავისუფლებს პერსონალს საცალო ვაჭრობის ერთ-ერთი ყველაზე დამღლელი სამუშაოსგან, რათა შეავსოს მარაგის ხარვეზები, რომლებიც აწუხებდა ფირმას.

ახალი ტექნოლოგია არის ასობით მილიონი დოლარის ინვესტიციის ნაწილი, რომელიც 55 წლის ყავის გიგანტს აქვს ჩადებული, რადგან ცდილობს დაიბრუნოს მომხმარებლები რამდენიმე წლის განმავლობაში გაყიდვების შემცირების შემდეგ.

და არსებობს ნიშნები იმისა, რომ ძალისხმევა მუშაობს.

გასულ კვირას, კომპანიამ გამოაცხადა აშშ-ში, მის უდიდეს და ყველაზე მნიშვნელოვან ბაზარზე, შემოსავლების პირველი ზრდა ორი წლის განმავლობაში - რაც შეადგენს შემოსავლების 70%-ს.

მიუხედავად ამისა, კომპანიის აქციების ფასი 5%-ით დაეცა, რაც ასახავს ინვესტორების შეშფოთებას, რომ ყველა ხარჯმა, რომელიც მოიცავს 500 მილიონ დოლარს პერსონალის გასაძლიერებლად, დააზარალა მოგება.

აღმასრულებელი დირექტორი ბრაიან ნიკალო ამბობს, რომ ის დარწმუნებულია, რომ გაყიდვების თანმიმდევრული ზრდა საბოლოოდ მოაგვარებს ამ პრობლემას.

მაგრამ რადგან კომპანია გვპირდება, რომ მომდევნო სამი წლის განმავლობაში 2 მილიარდ დოლარს დაზოგავს, ტექნოლოგიებში ინვესტიციები გადამწყვეტია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ გაუმჯობესებულმა გაყიდვებმა ასევე გამოიწვიოს უკეთესი მოგება.

"მე მჯერა, რომ ეს ყველაფერი მოვა," უთხრა მან BBC-ს. "მე ნამდვილად მჯერა, რომ ჩვენ გვაქვს სწორი გეგმა."

ნიკალო შეუერთდა კომპანიას 2024 წელს, იმ დროს, როდესაც ბიზნესი ზეწოლის ქვეშ იყო.

მომხმარებლები ყოყმანობდნენ ფასების სერიის შემდეგ. კონკურენცია ცხელდებოდა და ბრენდი ბოიკოტის წინაშე აღმოჩნდა, რომელიც დაკავშირებული იყო ბარისტების გაერთიანებასთან ხელფასებისა და შეღავათების გამო, ისევე როგორც კომპანიის პოზიციასთან ისრაელ-ღაზას ომთან დაკავშირებით.

52 წლის ნიკალო, რომელმაც ინდუსტრიის აღფრთოვანება მოიპოვა სწრაფი შემთხვევითი ბურიტოს ქსელის Chipotle Mexican Grill-ის შემობრუნებით, სწრაფად დაიწყო ცვლილებების შეტანა.

მან შეაჩერა ფასების ზრდა, გაამარტივა მენიუ და დაადგინა სამიზნე ბარისტებისთვის, რომ დაასრულონ შეკვეთები ოთხ წუთზე ნაკლებ დროში.

Starbucks-მა ასევე შეამცირა ათასობით კორპორატიული თანამდებობა, დახურა არასაკმარისი მაღაზიები და გაყიდა ჩინეთის ბიზნესის დიდი წილი.

თუმცა, სამი შვილის მამა და ოჰაიოს მაიამის უნივერსიტეტის ყოფილი საძმოს წევრი, როგორც წესი, საუბრობს Starbucks-ის გამოწვევებზე უფრო ბუნდოვანი ტერმინებით, აღწერს კომპანიას, რომელიც გაიჭედა ცხრილებში და ფინანსურ საშუალოებში, რომლებიც ძალიან შორს იყო საზოგადოების ყავის სახლის ფესვებიდან.

"ჩვენ დავკარგეთ ფოკუსი, რადგან ცოტა ზედმეტად დავიკარგეთ ეფექტურობასა და ტექნოლოგიაში და დავკარგეთ, ვფიქრობ, ფოკუსი გამოცდილებაზე, მომხმარებელზე და კავშირზე", - თქვა მან.

"ბიზნესი არ არის საშუალო ბიზნესი. ბიზნესი არის ყავის მაღაზია-ყავის მაღაზია ბიზნესი."

ვიბრების გასაუმჯობესებლად, თანამშრომლებს მოუწოდეს ხელით დაეწერათ მომხმარებელთა სახელები ჭიქებზე.

ფირმამ ასევე დაიწყო მაღაზიების მორთვა მიმზიდველი სავარძლებით, ახალი საღებავით და კერამიკული ჭიქებით - ეს ყველაფერი არის 150,000 აშშ დოლარის ღირებულების "ამაღლების" ნაწილი თითო მაღაზიაში, რომლის დასრულებას ოთხი წელი დასჭირდება.

ეს ცვლილებები თან ახლდა უფრო მკაცრ პოლიტიკას, როგორიცაა პერსონალისთვის მკაცრი უნიფორმების შემოღება და წესები, რომლებიც კრძალავს ადამიანებს აბაზანის გამოყენებას შესყიდვის გარეშე.

ფირმის ხელოვნური ინტელექტის დანერგვის მცდელობა იმ დროს, როდესაც ზედა ბოსები ხაზს უსვამენ პირადი შეხების მნიშვნელობას, შეიძლება ირონიულად ჩანდეს, მაგრამ ნიკალო ხედავს მცირე დაძაბულობას.

"ეს არის გზა, რომ გამოცდილება... ნაკლები ხახუნი ჰქონდეს", - თქვა მან.

კომპანია ამოწმებს AI-ზე მომუშავე ჩატბოტს, რომელსაც შეუძლია დაეხმაროს სასმელების მომხმარებელთა განწყობასთან შესაბამისობაში და შემოაქვს შეკვეთების დაგეგმვის შესაძლებლობა, რათა შეამციროს მომხმარებელთა ლოდინი.

დრაივ-თრუებში Starbucks ამოწმებს სისტემას შეკვეთების დასამუშავებლად და ათავისუფლებს პერსონალს, რათა ფოკუსირდნენ სტუმართმოყვარეობაზე ან ყავის დამზადებაზე.

ფირმის ბოლო ინვესტორთა დღის განმავლობაში ნიკალომ ანალიტიკოსებს უთხრა, რომ მას სჯეროდა, რომ ბიზნესს იმპულსი ჰქონდა და დასახა ამბიციური გაფართოების გეგმები - განსაკუთრებით საზღვარგარეთ, სადაც მას სურს თითქმის გააორმაგოს თავისი კვალი თითქმის 40,000 მაღაზიამდე მომდევნო წლებში.

"ყველაფერი ნამდვილად იღებს ადგილს", - თქვა მან, სანამ ანალიტიკოსებმა დაიწყეს მისთვის კითხვების დასმა მოგების შესახებ.

გასული წლისგან განსხვავებით, კომპანია არ გამორიცხავს ფასების ზრდას.

თუმცა, ნიკალომ თქვა: "ეს ნამდვილად არის ბოლო ბერკეტი, რომლის დაჭერაც მინდა. იმ შემთხვევაში, თუ ჩვენ უნდა მივიღოთ ფასები, ის უნდა იყოს საკმაოდ მოკრძალებული."

ის იმედოვნებს, რომ ფირმას დაეხმარება უფრო ფართო ტენდენციები, რადგან ზოგადი ინფლაცია იკლებს და ყავის ფასი, რომელიც ბოლო წლებში გაიზარდა, ოდნავ იკლებს.

ბოლო თვეებში აშშ-ს პრეზიდენტმა დონალდ ტრამპმა ყავა ამოიღო ტარიფებისგან, რამაც გასულ წელს ხარჯები გაზარდა.

ბრენდის წინააღმდეგ სოციალური მედიის მღელვარება ასევე ჩაცხრა, თუმცა პროფკავშირის ბრძოლა კვლავ აწუხებს კომპანიას, ორგანიზატორები ადანაშაულებენ ნიკალოს კონტრაქტის მოლაპარაკებებში ჩიხში.

ეს ბრძოლა ასევე შუქს აფრქვევს ნიკალოს დისტანციური მუშაობის შეთანხმებებზე, კერძო თვითმფრინავის გამოყენებასა და კომპენსაციაზე. მას 2024 წელს 97 მილიონი დოლარის ღირებულების პაკეტი გადაეცა და გასულ წელს 30 მილიონი დოლარი, საშუალო თანამშრომლის შემოსავლის 17,300 აშშ დოლარის წინააღმდეგ.

ნიკალომ თქვა, რომ ის "გიჟურად ღიაა" ამ საუბრისთვის, მაგრამ უარი თქვა ვადების დასახელებაზე, თუ როდის შეიძლება მხარეებმა მიაღწიონ კონტრაქტს.

"მე სიამოვნებით მივაღწევ გარიგებას. ეს უნდა იყოს გარიგება, რომელიც შეიძლება იყოს სიცოცხლისუნარიანი, მდგრადი გარიგება", - თქვა მან.

ბოსმა ანალიტიკოსებს უთხრა, რომ Starbucks არ გეგმავდა უკან დახევას შრომით ინვესტიციებზე, როდესაც ის ეძებს დანაზოგს, დარწმუნებულია, რომ ის, რაც კომპანიას განასხვავებს, არ არის მისი ყავა, არამედ მისი კაფეები.

"ხალხს სურს ეს ადგილები შეიკრიბოს", - უთხრა ნიკალომ BBC-ს.

"არ აქვს მნიშვნელობა რვა წლის ხართ თუ 80 წლის, მესამე ადგილი აქტუალურია და როდესაც ჩვენ შეგვიძლია უზრუნველვყოთ მესამე ადგილი, სადაც ყველა თავს უსაფრთხოდ, მისასალმებლად და ნაწილად გრძნობს, მაშინ მე მჯერა, რომ Starbucks-ის ბრენდი არის გამოსავალი."