როდესაც სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ბრინჯის მინდვრებზე დარგვის სეზონი დადგა, 60 წლის ფერმერმა, სუხარტ პიამსომბონმა, ტაილანდის ჩაკოენგოს პროვინციიდან, ადგილობრივ მაღაზიაში სასუქები აიღო. მაგრამ სასუქი არ მოსულა. და, უთხრეს, რომ შესაძლოა არც მოსულიყო. მაშინაც კი, თუ მოვიდოდა, თითო ტომარა 1100 ბაჰტზე მეტი ეღირებოდა - ნახტომი 800-900 ბაჰტიდან, რომელიც მხოლოდ ერთი თვის წინ ღირდა. როდესაც პიამსომბონი სახლში მივიდა, უკვე გავრცელდა ინფორმაცია, რომ ფასები 1200 ბაჰტსაც კი მიაღწევდა. "მე გადავწყვიტე ამის გაკეთება არ გამეკეთებინა", - თქვა მან, როდესაც ჰკითხეს, დარგავდა თუ არა ამ სეზონზე. "მეურნეობა მხოლოდ ფინანსურ ზარალს იწვევს. მირჩევნია დღიური მუშა ვიყო და დღეში 100-200 ბაჰტი ვიშოვო, უბრალოდ რომ გავიარო. ხარჯები არ მცირდება, მაგრამ შემოსავალი აგრძელებს დაცემას."
პიამსომბონი მარტო არ არის. აზიის ბრინჯის თასში ფერმერები ამ გაანგარიშებას აკეთებენ - და მიდიან იმავე მკაცრ დასკვნამდე. დარგვის სეზონი აქ არის. სასუქი არ არის. და ამ რამდენიმე კვირის განმავლობაში მიღებული გადაწყვეტილებები განსაზღვრავს, თუ რამდენს მოიტანს მსოფლიოს ბრინჯის თასი წლის ბოლოსთვის. ამ კრიზისის უშუალო მიზეზი არის ომი, რომლის შესახებაც ამ ფერმერების უმეტესობას ადრე არ აინტერესებდა. როდესაც შეერთებულმა შტატებმა და ისრაელმა ირანს 28 თებერვალს დაარტყეს, ჰორმუზის სრუტე, რომლის მეშვეობითაც მსოფლიო სასუქის საზღვაო ვაჭრობის დაახლოებით ერთი მესამედი მიედინება, ფაქტობრივად დაიხურა. ბევრმა ქვეყანამ დიდი რაოდენობით სასუქები სპარსეთის ყურის რეგიონიდან შემოიტანა. ომის დაწყებიდან რამდენიმე კვირაში, შარდოვანას, მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული აზოტის სასუქის ფასი 40%-ზე მეტით გაიზარდა. როდესაც ექსპორტი შეწყდა სრუტის მეშვეობით, მსოფლიოს მზერა ჩინეთისკენ, პლანეტის უმსხვილესი სასუქის მწარმოებლისკენ, გადაიტანა. გასულ წელს ჩინეთი პასუხისმგებელი იყო სასუქის გლობალური წარმოების 25%-ზე და ექსპორტზე 13 მილიარდ დოლარზე მეტი. მაგრამ ჩინეთმა საკუთარი კარებიც დახურა - მარტში მან აკრძალა სასუქების რამდენიმე ტიპის ექსპორტი, რომლებიც გადამწყვეტია სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიისთვის. ეს მოხდა 2021 წლიდან თანდათანობით დაწესებული შეზღუდვების თავზე. ჩინეთის შანდონგის პროვინციაში სასუქის ექსპორტიორმა, რომელმაც არ ისურვა სახელის დასახელება, აღწერა მთავრობისგან ექსპორტის შეჩერების შესახებ შეტყობინება. ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მისმა იმპორტისა და ექსპორტის კომპანიამ ექსპორტზე სასუქები აზიის წყნარი ოკეანის რეგიონის ქვეყნებში, როგორიცაა ტაილანდი, ინდონეზია და ახალი ზელანდია. მისი თქმით, კომპანიას ჰქონდა კონტრაქტები ხელმოწერილი და გადაზიდვის თარიღები დადასტურებული "მინიმუმ ხუთ ან ექვს ქვეყანაში" აკრძალვამდე. "ჩვენ უკვე მივიღეთ შეკვეთები", - თქვა მან. "კლიენტები ელოდნენ. მაგრამ ახლა გვითხრეს, რომ არ გავაგზავნოთ." "რა თქმა უნდა, ჩვენ ვღელავთ ბიზნესზე, მაგრამ გვესმის, რატომ აკეთებს ამას მთავრობა", - დასძინა მან. "მთავრობა ცდილობს უზრუნველყოს საკმარისი შიდა მიწოდება, ამიტომ ჩვენ მივყვებით რეგულაციებს." ჩინეთიდან სასუქის ერთადერთი ექსპორტი, რომელსაც ჯერ კიდევ მნიშვნელოვანი რაოდენობით ახორციელებენ, არის ამონიუმის სულფატი, დაბალი ხარისხის სამრეწველო ქვეპროდუქტი, რომელიც არის ღარიბი შემცვლელი სხვა უფრო მნიშვნელოვანი სასუქებისთვის, რომლებიც საჭიროა ძირითადი საკვები კულტურების მოსაყვანად, როგორიცაა ბრინჯი. "ჩინეთის ექსპორტის აკრძალვასა და ჰორმუზის სრუტის დახურვას შორის ერთობლივი ეფექტი აუცილებლად შეარყევს გლობალურ სასუქის ბაზარს და სურსათის უსაფრთხოებას", - თქვა ჯოზეფ გლაუბერმა, ვაშინგტონის საერთაშორისო საკვების პოლიტიკის კვლევის ინსტიტუტის უფროსი მკვლევარის ემერიტუსმა. ჩინეთის ხელმძღვანელობამ მარცვლეულის თვითკმარობას საშინაო პოლიტიკურ ქვაკუთხედად აქცია: 2023 წელს მიღებულმა ეროვნულმა საკვების უსაფრთხოების კანონმა მოითხოვა, რომ ადგილობრივმა მთავრობებმა პირდაპირ შეიტანონ საკვების წარმოების მიზნები თავიანთ ეკონომიკურ გეგმებში. იმ დროს, როდესაც გლობალური ფასები იზრდება, ქვეყნიდან სასუქის გადინება გამოიწვევს შიდა ფასების ზრდას, რაც დააზარალებს იმ ფერმერებს, რომელთა დაცვასაც პოლიტიკა მიზნად ისახავს. "ჩინეთში სურსათის უსაფრთხოება არის მთავარი პოლიტიკური საკითხი და იმის უზრუნველყოფა, რომ საკმარისი საკვებია მისი შიდა კალათებისთვის, არის ის, რასაც მთავრობა არ არის მზად კომპრომისზე წავიდეს", - თქვა პროფესორმა პოლ ტენგმა, სინგაპურის საკვების უსაფრთხოების უფროსმა მეცნიერმა. ჰორმუზის სრუტის დახურვის შემდეგ, ჩინეთის წვდომა გათხევადებულ ბუნებრივ გაზზე, რომელიც ემსახურება როგორც ძირითად ნედლეულს აზოტის სასუქების წარმოებისთვის, ასევე საფრთხის ქვეშაა. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიისთვის, რეგიონისთვის, რომელიც სტრუქტურულად დამოკიდებულია ჩინეთის სასუქის მიწოდებაზე, პეკინის გადაწყვეტილებამ შეაჩეროს ექსპორტი მასიური გავლენა მოახდინა. ვიეტნამი არის მსოფლიოს ერთ-ერთი მთავარი ბრინჯის ექსპორტიორი, რომელიც კვებავს ფილიპინებისა და აფრიკის ნაწილებს. 2026 წლის პირველ კვარტალში, ჩინეთმა შეადგინა ვიეტნამის მთლიანი სასუქის იმპორტის ნახევარზე მეტი: 480 000 ტონაზე მეტი. მარტივად რომ ვთქვათ, ქვეყანას, რომელიც კვებავს რეგიონს, არ შეუძლია საკუთარი მინდვრების გამოკვება ჩინური მიწოდების გარეშე. ფილიპინები კიდევ უფრო რთულ მდგომარეობაში არიან. ისინი ეყრდნობიან ჩინეთს მათი სასუქის 75%-ისთვის და თითქმის არ აქვთ შიდა წარმოება, რომელზეც დაეყრდნონ. პრობლემას კიდევ უფრო ართულებს ის, რომ ფილიპინები იღებს თავისი ბრინჯის იმპორტის დაახლოებით 80%-ს ვიეტნამიდან. მიწოდების ჯაჭვი არის დამოკიდებულების სწორი ხაზი: ფილიპინელი მომხმარებლები ეყრდნობიან ვიეტნამურ ბრინჯს, ხოლო ვიეტნამელი ფერმერები ეყრდნობიან ჩინურ სასუქს. გატეხეთ რომელიმე რგოლი და მთელი ჯაჭვი შეიძლება დაიშალოს. ტაილანდი, სასოფლო-სამეურნეო გიგანტი, რომლის ბრინჯის ექსპორტი ეხმარება აზიის დიდ ნაწილს, 2024 წელს სასუქის დაახლოებით მეხუთედს ჩინეთიდან იღებდა და ცალკე იღებდა სასუქის იმპორტის 32%-ს სპარსეთის ყურიდან. ორივე დერეფანი ახლა ერთდროულად კომპრომეტირებულია. ყველაფრის შედეგები ამ კვირაში ან თუნდაც მომავალ თვეში არ გამოჩნდება საკვების ფასებში. ისინი მხოლოდ წლის ბოლოს გამოჩნდება, როდესაც მოსავალი, რომელიც ამ გაზაფხულზე უნდა დარგულიყო, მოსალოდნელზე მცირე იქნება, ან საერთოდ არ იქნება, ანალიტიკოსების თქმით. "სხვადასხვა ქვეყნებს შეიძლება ჰქონდეთ საკმარისი სასუქები დაუყოვნებლივ დარგვის სეზონისთვის, მაგრამ თუ კრიზისი უფრო დიდხანს გაგრძელდება, ჩვენ დავინახავთ გავლენას ბრინჯის მსგავს კულტურებზე მომდევნო თვეებში", - თქვა პროფესორმა ტენგმა. გაეროს მსოფლიო სასურსათო პროგრამა აფასებს, რომ ახლო აღმოსავლეთის კონფლიქტიდან ერთობლივი შედეგები 2026 წელს 45 მილიონ დამატებით ადამიანს შიმშილის ზღვარზე დააყენებს. აზიასა და წყნარ ოკეანეში სურსათის უვნებლობა სავარაუდოდ 24%-ით გაიზრდება - ყველაზე დიდი ფარდობითი ზრდა დედამიწის ნებისმიერ რეგიონში. "ზოგჯერ ვისურვებდი, რომ ბრინჯის ფერმერები მთელ ქვეყანაში საერთოდ შეწყვეტდნენ დარგვას, რათა მთავრობამ არ ჭამოს ბრინჯი და გაიგოს, როგორ ვგრძნობთ თავს", - თქვა 48 წლის ბრინჯის ფერმერმა, პრათეუანგ პიამსომბონმა, ბანგკოკის ნონგ ჩოკის რაიონში. "გაჭირვება შეუძლებელია სიტყვებით გადმოცემა."
