ბრიზბენის რესტორანში გათავისუფლებული იტალიელი შეფი უარს აცხადებდა პიცაზე ანანასის დადებაზე, რადგან ეს "მის კულტურას შეურაცხყოფას აყენებდა".
დავიდე ტამბურელა მაისში, უკვე დახურული La Costa რესტორნიდან გაათავისუფლეს, ორი კვირის შემდეგ მასსა და მენეჯმენტს შორის გამართული შეხვედრისა, სადაც შეფის ქცევაზე არაერთი საჩივარი იყო წამოყენებული.
საჩივრებს შორის იყო ტამბურელას უარი სტუმრებისთვის ღონისძებაზე ჰამისა და ანანასის პიცის მომზადებაზე. იმ დროს შეფმა განაცხადა, რომ მენეჯმენტის ნებისმიერი მითითება "არ არის შესასრულებელი, თუ ის მის კულტურას შეურაცხყოფას აყენებს".
დეტალები ცნობილი გახდა მას შემდეგ, რაც შეფი ავსტრალიის სამართლიანი სამუშაოს კომისიას მიმართა, უსამართლო გათავისუფლების გამო.
სამართლებრივი გადაწყვეტილების მიხედვით, რომელიც სამშაბათს გამოქვეყნდა, კომისიამ აღნიშნა, რომ ტამბურელას უარი ანანასის დადებაზე პიცაზე გამოწვეული იყო იმით, რომ "როგორც იტალიელი, ის მიიჩნევს, რომ პიცაზე ანანასის დადება მის კულტურას შეურაცხყოფას აყენებს".
ასევე აღინიშნა, რომ ეს უკვე მესამე შემთხვევა იყო ბოლო ოთხი წლის განმავლობაში, როცა ტამბურელამ უარი თქვა პიცაზე ამ ხილის გამოყენებაზე.
მან ადრე სთხოვა თავის უფროსს, "შეემოწმებინა, რამდენად მნიშვნელოვანია იტალიელებისთვის, რომ პიცაზე ანანასი არ დადონ".
ქუინსლენდის შტატი, სადაც რესტორანი მდებარეობს, ავსტრალიის ანანასის მთავარი რეგიონია და აწარმოებს ქვეყნის ყველა კომერციულად მოყვანილ ანანასს.
სანშაინ ქოუქსთზე, სტუმრები ხშირად ჩერდებიან, რათა ფოტო გადაიღონ The Big Pineapple-თან, 16-მეტრიან ფიბერგლასის მოდელთან, რომელიც ადგილობრივ ღირსშესანიშნაობად იქცა.
სხვა პრობლემები, რომლებიც ტამბურელასთან დაკავშირებით იყო წამოყენებული, მოიცავდა უხამს სიტყვებს, კომუნიკაციის სტილს და "სამუშაო ადგილზე გაღიზიანების ესკალაციას".
გადაწყვეტილებაში ასევე დეტალურადაა აღწერილი შემთხვევა, რომელიც აპრილში მოხდა, როცა ტამბურელამ მარჯვენა ხელზე ძვლები მოიტეხა, მეტალის ხელის საყრდენს დარტყმის შედეგად.
ტამბურელა იმედოვნებდა, რომ რესტორანი მისთვის ვიზას დაასპონსორებდა, რაც კვალიფიციურ მუშაკებს მუდმივი მაცხოვრებლის სტატუსს აძლევს.
თუმცა, გათავისუფლების შემდეგ, რესტორანმა ეს პროცესი შეწყვიტა, როგორც ტრიბუნალმა მოისმინა.
მან უსამართლო გათავისუფლების მოთხოვნა წააგო, რადგან განაცხადი დაგვიანებით იყო შეტანილი, გადაწყვეტილების მიხედვით.
რესტორნის მმართველმა დირექტორმა, ელიოტ ინგრამმა, Daily Mail-ს განუცხადა, რომ "ამ ამბავში პიცის ტოპინგზე მეტი რამ არის".
BBC-მ ტამბურელას კომენტარისთვის მიმართა.
შეფის LinkedIn პროფილზე, ის საკუთარ თავს აღწერს, როგორც ადამიანს, რომელიც კარიერის განმავლობაში "გამორჩეული საკვების მიწოდებას" და "ბიზნესის შედეგების გაუმჯობესებას" ემსახურებოდა.
სამი თვის წინ მან გამოაქვეყნა "წერილი შეფებისთვის" თემით "ინგრედიენტების პატივისცემა".
LinkedIn პროფილზე აღნიშნულია, რომ ახლა ის ბრიზბენის სხვა რესტორანში მუშაობს. BBC-ს შემოწმებით დადგინდა, რომ იმ რესტორნის მენიუში ანანასი არ არის.
